Bạn cần ăn uống gì để đảm bảo sức khoẻ cho kỳ "vượt rào" sắp đến 10-04-2024

Ở miền Nam có 2 mùa chính, đó là mùa nắng và mùa mưa. Mùa nắng - nắng đến cháy da, mùa mưa - mưa đến não lòng. Dạo gần đây, thời tiết ở Thành phố Hồ Chí Minh rất nóng bức. Với khí hậu này, làm cho cơ thể mệt mỏi và thiếu tinh thần làm việc.

Đối với các bạn sinh viên, hằng ngày phải đi học; đi làm thường xuyên phải di chuyển và hoạt động nhiều, việc tạo ra một chế độ ăn uống cân đối và lạnh mạnh là vô cùng quan trọng để giữ cho cơ thể luôn trong tình trạng tốt nhất để đối mặt với kì thi quan trọng sắp tới. Trong những ngày nắng nóng oi ả của mùa hè, không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức những món ăn giải nhiệt để làm dịu đi cơn khát và giúp cơ thể bạn giữ mát. Những món ăn mát lạnh và thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua vào mùa hè chính là:

1. Canh đu đủ hầm xương

Đây là một trong những món ăn ngon bổ dưỡng thường được xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình. Không chỉ tốt cho sức khỏe, món canh đu đủ hầm xương thơm ngon bổ dưỡng ngọt nước thanh mát giúp xua tan cái nóng mùa hè.

2. Chè long nhãn hạt sen

Là một món ăn được bao gồm nhiều loại thực phẩm ngon thanh mát, ngọt ngào từ các loại quả như hạt sen khô, nhãn lồng tươi…

3. Sâm bí đao đường phèn

Thức uống này tốt giúp cơ thể giải nhiệt sau một ngày làm việc vất vả và nóng bức. Được chế biến từ bí đao thiên nhiên - nổi tiếng là loại quả “rất được lòng” mọi người bởi hàm lượng chất xơ cao, giàu vitamin và chất khoáng. Bên cạnh đóm bí đao còn giúp giảm cân, đẹp da và thải độc gan…

4. Dĩa hoa quả tươi

Một sự kết hợp tuyệt vời của các loại trái cây tươi ngon như dưa hấu mát lạnh, dâu tây tươi ngon, xoài ngọt và các loại trái cây khác. Mỗi miếng trái cây chứa đầy nước ép tự nhiên và vitamin, giúp cung cấp năng lượng và khoái cảm cho cơ thể. Dĩa hoa quả tươi không chỉ giúp giải nhiệt mà còn là một lựa chọn lý tưởng cho những người muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh trong mùa hè.

5. Kem

Kem mát lạnh là một món tráng miệng hoàn trong mùa hè. Cảm giác mát lạnh của kem, kết hợp với hương vị ngọt ngào của sô cô la, vani, hoặc các loại trái cây tùy chọn, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức lý tưởng trong ngày nắng nóng. Bạn có thể thưởng thức kem mát lạnh trong các cốc kem, bát kem, hoặc kết hợp với bánh cookie tươi ngon để tạo ra một món tráng miệng hoàn hảo sau bữa ăn.

6. Gỏi cuốn

Ngoài ra, "Gỏi cuốn" là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ những lớp bánh tráng mỏng, được cuốn với các nguyên liệu như tôm, thịt gà hoặc thịt bò, rau sống và các loại gia vị khác nhau. Món này không chỉ tươi ngon mà còn rất dễ làm. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần ngâm gỏi cuốn vào nước chấm đặc trưng của Việt Nam là một phần không thể thiếu và thưởng thức ngay, mỗi miếng sẽ làm tan chảy đi cái nóng của mùa hè.

Với những món trên bạn không chỉ được thưởng thức hương vị tuyệt vời mà còn cảm nhận được sự sảng khoái và giải nhiệt ngay trong những ngày hè nóng bức. Đây chính là những món ăn không thể thiếu trong danh sách các món ăn giải nhiệt mùa hè của bạn.

Trong quãng thời gian chuẩn bị cho kỳ thi sắp tới, việc tập trung vào học tập không thể phủ nhận là quan trọng, nhưng cũng không thể bỏ qua việc chăm sóc sức khỏe và tinh thần của bản thân. Đặc biệt, với thời tiết nắng nóng của Sài Gòn, việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh, đặc biệt là “ăn chín uống sôi” là điều không thể thiếu để giữ cho cơ thể luôn ổn định và sẵn sàng đối mặt với kỳ thi sắp tới..

Bên cạnh việc dùng những món ăn giải nhiệt - làm mát cơ thể, việc đảm bảo uống đủ nước hàng ngày là vô cùng quan trọng. Trong mùa nắng nóng, cơ thể dễ mất nước do mồ hôi nhiều hơn, do đó, việc uống đủ 2-2.5 lít nước mỗi ngày là cực kỳ quan trọng để duy trì sự hydrat hóa và giữ cho cơ thể hoạt động ổn định. Hãy luôn chuẩn bị sẵn một chai nước bên cạnh bạn và uống nước thường xuyên.

Theo: Mỹ Hảo – Gia Minh